© DR
Diplomatie – Le Ministère des affaires étrangères chinois vient de trancher en faveur d’une nouvelle appellation relative à la gastronomie française, celle de « pain au croissant », estimant que le flou sémantique français actuel nuit gravement à ses ressortissants en visite dans l’Hexagone.
Suite à plusieurs agressions de touristes chinois dans des boulangeries françaises, notamment à Paris et Toulouse, Pékin décide d'opter pour « un consensus linguistique parfait » car « ce qui est pour nous Chinois totalement anecdotique, ne l’est visiblement pas pour les Français qui semblent attacher une importance capitale à l’appellation de ce pain grillé au chocolat », peut-on lire dans un communiqué officiel et consultable sur le site de l'ambassade de Chine en France.
En effet, ce différend lexical franco-français, responsable de nombreux faits divers allant parfois jusqu’aux tentatives d’homicide volontaire entre franciliens et habitants du Sud-ouest dans la majorité des cas, a aussi fait l'objet de plusieurs plaintes de citoyens chinois, souvent traumatisés et en état de choc. « J’ai eu le malheur de dire “pain au chocolat” dans une boulangerie toulousaine située non loin de la place du Capitole, on m’a insulté et lancé ce “pain-choco” ou “chocapain” en plein visage », se remémore Yang Yi, un touriste âgé de 67 ans heureux de s’en être sorti sain et sauf.
Lire : Chococake : Les boulangers-pâtissiers français intentent une action en justice
Or, si Pékin est dans l’incapacité d’imposer un nouveau nom pour le « pain au chocolat » ou « chocolatine » sur le territoire français, un projet de loi en coordination avec les ministères chinois du tourisme et des affaires étrangères oblige d'ores et déjà les commerçants de Hong Kong à afficher « pain au croissant » dans leurs rayons, une mesure bientôt étendue à l'ensemble des supermarchés du pays dès le mois prochain.
« L'objectif est de préparer sémantiquement tous les voyageurs susceptibles de choisir Carcassonne, Paris ou Toulouse comme prochaine destination de vacances », a déclaré Li Jinzao, le Ministre du tourisme chinois lors d’une visite de la Cité médiévale à Carcassonne. « Nous espérons ainsi apporter un peu de sérénité à nos concitoyens qui souhaitent visiter la France, et pourquoi pas aussi envoyer un message de paix à l’attention des Français », poursuit-il. « Des milliers de prospectus seront distribués aux principales boulangeries françaises fréquentées par nos ressortissants », assure-t-il encore. Le but est d’informer les professionnels français du secteur que seul le terme « pain au croissant » sera désormais employé par les touristes en provenance de la République populaire de Chine.
F. Pichard | l'Immunité.fr
Franck Pichard est journaliste et analyste politique, diplômé de l'Institut français de presse et de l'Institut d'études politiques de Paris.
